Κομποστοποιητής bokashi: πώς να επιλέξετε τον σωστό; Σύγκριση των 4 κάδων μας

Εκτύπωση

Όλοι οι κάδοι bokashi βασίζονται στην ίδια αρχή: ένα αεροστεγές δοχείο, μια σχάρα ή ένα κόσκινο που κρατά τα απορρίμματα πάνω από τον χυμό, και έναν τρόπο αποστράγγισης αυτού του χυμού. Ωστόσο, στην καθημερινή χρήση, τη διαφορά την κάνουν οι λεπτομέρειες: η χωρητικότητα, ο τρόπος αποστράγγισης, η ποιότητα του λάστιχου στεγανοποίησης, ο πιεστήρας. Ένας καλά επιλεγμένος κάδος είναι ένας κάδος που τον χρησιμοποιείτε με ευχαρίστηση για χρόνια.

Αυτός ο οδηγός σάς παρουσιάζει πρώτα τα κριτήρια που πραγματικά μετρούν και στη συνέχεια, με ειλικρίνεια, τα τέσσερα μοντέλα που προσφέρουμε, με τα δυνατά τους σημεία και τους περιορισμούς τους.

Τα κριτήρια που πραγματικά μετρούν

Η χωρητικότητα

Είναι το πρώτο κριτήριο και αυτό που συνήθως εκτιμάται λάθος. Ο σωστός κάδος είναι αυτός που γεμίζετε σε περίπου μία έως δύο εβδομάδες. Αν είναι πολύ μικρός, ξεχειλίζει μέσα σε λίγες μέρες και σας αναγκάζει να κάνετε ταχυδακτυλουργίες. Αν είναι πολύ μεγάλος, χρειάζεται πάνω από έναν μήνα για να γεμίσει: τον ανοίγετε δεκάδες φορές, κάθε φορά μπαίνει αέρας, και τα τελευταία στρώματα περιμένουν πολύ τη σειρά τους.

Η στεγανότητα

Το bokashi είναι μια ζύμωση χωρίς αέρα. Ένα καπάκι που δεν κλείνει καλά ανοίγει την πόρτα στις άσχημες μυρωδιές και στα μικρά μυγάκια. Προσέξτε την ποιότητα του λάστιχου και το σύστημα κλεισίματος: κλιπ, καπάκι με φαρδύ λάστιχο ή καπάκι που εφαρμόζει πάνω στον κάδο.

Η αποστράγγιση του χυμού

Τα απορρίμματα απελευθερώνουν ένα υγρό που πρέπει να αφαιρείται τακτικά. Υπάρχουν τρεις λύσεις: το βρυσάκι, πρακτικό, αλλά με τον καιρό μπορεί να χαλαρώσει ή να βουλώσει· η βιδωτή τάπα, πιο απλή, αλλά πρέπει να τοποθετήσετε ένα δοχείο από κάτω· το συρτάρι συλλογής, το πιο καθαρό στη χρήση.

Η σχάρα ή το κόσκινο

Διαχωρίζει τα απορρίμματα από τον χυμό. Χωρίς αυτήν, ο πάτος του κάδου κολυμπά στο υγρό και τελικά βγάζει άσχημη μυρωδιά. Ένα λεπτό κόσκινο, ή ένα κόσκινο με επιπλέον φίλτρο, μειώνει επίσης τον κίνδυνο να βουλώσει το βρυσάκι.

Ο πιεστήρας

Το πάτημα κάθε στρώματος διώχνει τον αέρα: είναι μια απαραίτητη κίνηση. Ένας πιεστήρας που καλύπτει όλο το πλάτος του κάδου πατάει καλύτερα και σας γλιτώνει από το να λερώσετε τα χέρια σας.

Ο χώρος και η συντήρηση

Μετρήστε τον διαθέσιμο χώρο, για παράδειγμα κάτω από τον νεροχύτη, υπολογίζοντας και το ύψος που χρειάζεται για να χωρέσει ένα ποτήρι κάτω από το βρυσάκι. Βεβαιωθείτε επίσης ότι ο κάδος καθαρίζεται εύκολα: λίγες γωνίες, εξαρτήματα που αποσυναρμολογούνται.

Ποια χωρητικότητα για το νοικοκυριό σας;

Οι συνηθισμένες ενδείξεις είναι οι εξής: περίπου 10 λίτρα για ένα έως δύο άτομα, περίπου 15 λίτρα για τρία έως τέσσερα άτομα. Όμως η ποσότητα των απορριμμάτων διαφέρει πάρα πολύ από νοικοκυριό σε νοικοκυριό: ανάλογα με το αν μαγειρεύετε πολλά φρέσκα λαχανικά ή μάλλον έτοιμα φαγητά, ο όγκος μπορεί να διπλασιαστεί.

Το πιο απλό είναι να μετρήσετε. Για μία εβδομάδα, μαζεύετε τα υπολείμματα της κουζίνας σας σε ένα μικρό κάδο βιοαποβλήτων και σημειώνετε πόσες φορές τον αδειάζετε. Έχετε υπόψη ότι τα πατημένα απορρίμματα πιάνουν αισθητά λιγότερο χώρο απ' ό,τι στον κάδο απορριμμάτων.

Η συμβουλή της Emy

Πριν αγοράσετε, ρίξτε τα υπολείμματα μίας εβδομάδας, κομμένα σε κομμάτια, σε ένα δοχείο με διαβαθμίσεις και πατήστε τα με την παλάμη σας: θα μάθετε πόσα λίτρα παράγει πραγματικά το νοικοκυριό σας.

Όποια κι αν είναι η χωρητικότητα, ένας μόνο κάδος δεν αρκεί: μόλις γεμίσει, πρέπει να μείνει κλειστός τουλάχιστον δύο εβδομάδες. Εξηγούμε τον λόγο στον οδηγό μας για το πλεονέκτημα της χρήσης δύο κάδων.

Οι τέσσερις κομποστοποιητές bokashi μας, ένα προς ένα

Όλοι οι κάδοι μας συνοδεύονται από ένα δοσομετρητή και μια σακούλα 1 kg από τον ενεργοποιητή μας, που τον παρασκευάζουμε στη φάρμα. Δείτε τι τους διαφοροποιεί.

Ο Κομποστοποιητής Bokashi Confort: ο πιο ανθεκτικός στην καθημερινή χρήση

Ο Κομποστοποιητής Bokashi Confort έχει χωρητικότητα 14 λίτρων, μια καλή ισορροπία ανάμεσα σε χωρητικότητα και όγκο (περίπου 29 cm ύψος). Το καπάκι του με λάστιχο κλειδώνει με τρία κλιπ, κάτι που τον κάνει πολύ αεροστεγή. Ο χυμός βγαίνει από ένα βρυσάκι στο κάτω μέρος του κάδου, κάτω από μια σχάρα που κρατά τα απορρίμματα στεγνά. Ο πιεστήρας κρεμιέται σε μια βάση στο πίσω μέρος του κάδου: είναι πάντα πρόχειρος.

Για ποιον; Για ένα νοικοκυριό δύο έως τεσσάρων ατόμων που θέλει έναν απλό και γερό κάδο.

Καλό να ξέρετε: όπως με κάθε κάδο με βρυσάκι, φροντίστε να τον ανεβάσετε λίγο ψηλότερα, για παράδειγμα στην άκρη ενός ραφιού, ώστε να χωράει ένα ποτήρι από κάτω.

Ο Skaza Organko 2: ο πιο μικρός και ο πιο κομψός

Ο Κομποστοποιητής Bokashi Skaza Organko 2 είναι ο μικρότερος της σειράς μας: 9,6 λίτρα, με διαστάσεις περίπου 25 cm πλευρά και 34 cm ύψος. Ο σχεδιασμός του έχει βραβευτεί με Red Dot Award και είναι κατασκευασμένος από ανακυκλωμένο πλαστικό. Αποτελείται από ένα αεροστεγές εσωτερικό δοχείο που μπαίνει μέσα σε ένα εξωτερικό, με έναν πολύ πρακτικό ιμάντα μεταφοράς για να τον πηγαίνετε ως τον κήπο.

Δεν έχει βρυσάκι αλλά μια βιδωτή τάπα αποστράγγισης: την ξεβιδώνετε πάνω από ένα δοχείο και ο χυμός τρέχει. Λιγότερα εξαρτήματα σημαίνει λιγότερος κίνδυνος διαρροής. Ο πιεστήρας του καλύπτει όλο το πλάτος του κάδου και διπλώνει στα δύο για να βγαίνει: τον τραβάτε από το μακρύτερο τμήμα της λαβής, χωρίς να πιέζετε, και μπορείτε να τον αφήνετε πάνω στα απορρίμματα ανάμεσα σε δύο προσθήκες.

Για ποιον; Για ένα άτομο ή ένα ζευγάρι, για μια μικρή κουζίνα, για όσους θέλουν ένα διακριτικό αντικείμενο πάνω στον πάγκο.

Καλό να ξέρετε: η μικρή του χωρητικότητα σημαίνει ότι πρέπει να τον αδειάζετε πιο συχνά. Με δύο κάδους, η εναλλαγή γίνεται χωρίς δυσκολία.

Ο Skaza Essential: η μεγάλη χωρητικότητα για οικογένειες

Ο Κομποστοποιητής Bokashi Skaza Essential πωλείται σε σετ δύο κάδων των 15,3 λίτρων ο καθένας, δηλαδή πάνω από 30 λίτρα συνολικά. Οι κάδοι είναι κατασκευασμένοι από ανακυκλωμένο πλαστικό που προέρχεται από συσκευασίες. Ο καθένας έχει ενσωματωμένο βρυσάκι και κόσκινο αποστράγγισης. Μια βάση, πάνω στην οποία στοιβάζονται οι κάδοι, διαθέτει συρτάρι συλλογής που μαζεύει τον χυμό. Η λαβή είναι φαρδιά και γερή. Σύμφωνα με τον κατασκευαστή, οι κάδοι πλένονται στο πλυντήριο πιάτων έως 55 °C.

Για ποιον; Για οικογένειες, για όσους μαγειρεύουν πολύ, για όσους έχουν κήπο να θρέψουν.

Καλό να ξέρετε: είναι το πιο ογκώδες από τα μοντέλα μας (περίπου 35 × 28 cm στη βάση και 31 cm ύψος ανά κάδο). Μετρήστε το ντουλάπι σας πριν τον παραγγείλετε.

Ο Urbalive: το συρτάρι χυμού, χωρίς βρυσάκι για χειρισμό

Ο Κομποστοποιητής Bokashi Urbalive έχει ωφέλιμη χωρητικότητα 10,6 λίτρων, με διαστάσεις περίπου 26 × 24 cm στη βάση και 35 cm ύψος. Η ιδιαιτερότητά του: ο χυμός τρέχει σε ένα διάφανο συρτάρι 0,25 λίτρων που μπαίνει κάτω από τον κάδο. Μια ελαφριά πίεση στο συρτάρι κάνει τον χυμό να τρέξει· μόλις το βγάλετε, ένα αυτόματο βρυσάκι κλείνει. Ο πάτος διαθέτει κόσκινο με τρία εναλλάξιμα υφασμάτινα φίλτρα, που αφήνουν να περάσει μόνο το υγρό και εμποδίζουν το σύστημα να βουλώσει. Το καπάκι έχει πολύ φαρδύ λάστιχο και ο πιεστήρας καλύπτει όλο το πλάτος του κάδου.

Για ποιον; Για ένα νοικοκυριό ενός έως τριών ατόμων, για όσους θέλουν να συλλέγουν τον χυμό καθαρά, χωρίς να κρατούν ποτήρι κάτω από βρυσάκι.

Καλό να ξέρετε: επειδή το συρτάρι είναι μικρό, πρέπει να το αδειάζετε συχνά, ιδίως αν βάζετε πολλά φρούτα και λαχανικά.

Να θυμάστε

Organko 2 και Urbalive για μικρά νοικοκυριά και μικρές κουζίνες, Confort για ένα μεσαίο νοικοκυριό, Essential για οικογένειες. Σε κάθε περίπτωση, φροντίστε να έχετε δύο κάδους.

Ανταλλακτικά και αξεσουάρ

Ένας καλά συντηρημένος κάδος bokashi κρατά πολύ. Τα εξαρτήματα που φθείρονται ή χάνονται, όπως η τάπα του Organko 2 ή το κόσκινο του Essential, διατίθενται ως ανταλλακτικά: δεν χρειάζεται να αλλάξετε όλο τον κάδο. Οι κινήσεις συντήρησης, από το λάστιχο ως το βρυσάκι, περιγράφονται αναλυτικά στον οδηγό μας για τη συντήρηση και την αποστράγγιση του bokashi.

Δύο αξεσουάρ είναι επίσης πραγματικά χρήσιμα: ένας μικρός κάδος βιοαποβλήτων για προσυλλογή, ώστε να μαζεύετε τα υπολείμματα της ημέρας και να ανοίγετε το bokashi λιγότερο συχνά, και ένα απόθεμα ενεργοποιητή φυλαγμένο σε ξηρό μέρος. Για να ξεκινήσετε σωστά με τον νέο σας κάδο, ακολουθήστε τη μέθοδό μας για να ξεκινήσετε το πρώτο σας bokashi βήμα βήμα.

Το ξέρατε;

Δεν υπάρχει «θαυματουργός» κάδος: όλοι λειτουργούν με τον ίδιο τρόπο. Ένας απλός κάδος, καλά πατημένος, καλά κλεισμένος και τακτικά αποστραγγισμένος, θα ζυμώσει καλύτερα από ένα μοντέλο υψηλής κατηγορίας που ανοίγει κάθε ώρα.

Και αν φτιάξετε τον κάδο μόνοι σας;

Είναι απολύτως εφικτό με δύο κάδους τροφίμων, τον έναν μέσα στον άλλον, και ένα δράπανο. Η σπιτική εκδοχή κοστίζει λιγότερο, αλλά η στεγανότητα και η αποστράγγιση είναι λιγότερο βολικές. Αν σας ελκύει η ιδέα, ακολουθήστε τον οδηγό μας για να φτιάξετε τον δικό σας κάδο bokashi. Σκεφτείτε επίσης τη θέση πριν επιλέξετε: ο οδηγός μας πού να τοποθετήσετε το bokashi σας θα σας βοηθήσει να βεβαιωθείτε ότι το μοντέλο που σκέφτεστε θα χωράει.

Συνοψίζοντας

Επιλέξτε πρώτα τη χωρητικότητα: έναν κάδο που γεμίζετε σε μία έως δύο εβδομάδες. Στη συνέχεια ελέγξτε τη στεγανότητα του καπακιού, τον τρόπο αποστράγγισης του χυμού (βρυσάκι, τάπα ή συρτάρι), την ύπαρξη σχάρας και ενός καλού πιεστήρα. Στη σειρά μας, ο Organko 2 και ο Urbalive ταιριάζουν σε μικρά νοικοκυριά, ο Confort σε μεσαία νοικοκυριά και ο Essential σε οικογένειες. Όποιο κι αν είναι το μοντέλο, φροντίστε να έχετε δύο κάδους, ώστε να μη διακόπτετε ποτέ τη διαλογή των υπολειμμάτων σας.

Σχετικά προϊόντα

Κομποστοποιητής Bokashi Skaza Organko 2

Χωρητικότητα 9,6 λίτρων, μεμονωμένα ή σε σετ των 2

83,69 €

Κορυφαία πώληση

Ενεργοποιητής κομπόστ Bokashi EM | Σακούλα 1 κιλού

Μεμονωμένα ή σε σετ των 2 ή 3 σακουλών

8,11 €

Κομποστοποιητής Bokashi Urbalive

Χωρητικότητα 10,6 λίτρα, μεμονωμένα ή σε σετ των 2

81,63 €

Κορυφαία πώληση

Κομποστοποιητής Bokashi Confort

Χωρητικότητα 14 λίτρα, μεμονωμένα ή σε σετ των 2

50,63 €

Άλλες ενότητες του οδηγού

Κομποστοποίηση με σκουλήκια30 φυλλάδια →Κομποστοποίηση25 φυλλάδια →Μικροοργανισμοί EM26 φυλλάδια →