Φτιάξτε το δικό σας φυτόχωμα με το κομπόστ σας: ο κανόνας των τρίτων και οι συνταγές μας

Εκτύπωση

Γιατί να αγοράζετε σακιά φυτόχωμα όταν έχετε έναν κομποστοποιητή στην άκρη του κήπου; Με ένα καλά ώριμο κομπόστ, λίγο χώμα και λίγη άμμο, μπορείτε να ετοιμάσετε μόνοι σας τα μείγματά σας για σπορές, μεταφυτεύσεις και ζαρντινιέρες. Είναι οικονομικό, σας γλιτώνει από την αγορά φυτοχωμάτων με βάση την τύρφη και ξέρετε ακριβώς τι βάζετε στις γλάστρες σας.

Πρέπει όμως να τηρείτε δύο κανόνες: να χρησιμοποιείτε κομπόστ πραγματικά ώριμο και να μην το χρησιμοποιείτε ποτέ σκέτο. Δείτε πώς θα το κάνετε, με απλές συνταγές για κάθε χρήση.

Κομπόστ και φυτόχωμα: ποια η διαφορά;

Συχνά τα συγχέουμε, λανθασμένα. Το κομπόστ είναι βελτιωτικό εδάφους: ένα πλούσιο και συμπυκνωμένο υλικό που θρέφει το έδαφος και βελτιώνει τη δομή του. Το φυτόχωμα είναι υπόστρωμα καλλιέργειας: ένα ισορροπημένο μείγμα στο οποίο ένα φυτό μπορεί να ριζώσει και να βρει νερό, αέρα και μέτρια τροφή. Ένα καλό σπιτικό φυτόχωμα περιέχει λοιπόν κομπόστ, αλλά δεν είναι μόνο κομπόστ.

Σε αυτό το σημείο ο κανόνας είναι σαφής: πρέπει οπωσδήποτε να αποφεύγετε να σπέρνετε ή να φυτεύετε απευθείας μέσα στο κομπόστ. Ορισμένα πολύ απαιτητικά φυτά, όπως οι ντομάτες ή οι κολοκύθες, τα καταφέρνουν· τα περισσότερα όμως δεν το αντέχουν. Επειδή είναι πολύ πλούσιο και ακόμη ενεργό, το σκέτο κομπόστ μπορεί να εμποδίσει τη βλάστηση και το ρίζωμα των νεαρών φυτών.

Επιλέξτε το σωστό κομπόστ: καλά ώριμο, ακόμη και «παλιό»

Για φυτόχωμα, δεν είναι όλα τα κομπόστ ισάξια. Για χρήση ως υπόστρωμα καλλιέργειας, συνιστούμε κομπόστ τουλάχιστον 18 μηνών. Αυτό είναι πολύ περισσότερο από ό,τι για μια απλή προσθήκη στον λαχανόκηπο: σε αυτό το στάδιο το κομπόστ είναι σταθερό και η αποσύνθεσή του έχει ολοκληρωθεί.

Αν το κομπόστ σας είναι πιο νέο, κρατήστε το για τον κήπο και φυλάξτε ένα μέρος της συγκομιδής σας, σκεπασμένο, για την επόμενη σεζόν. Πριν το χρησιμοποιήσετε, κοσκινίστε το: ένα λεπτόκοκκο κομπόστ δουλεύεται πιο εύκολα στη γλάστρα και ανακατεύεται καλύτερα. Εξηγούμε πώς στο άρθρο μας Συγκομιδή και κοσκίνισμα του κομπόστ.

Ο κανόνας των τρίτων

Είναι η βασική συνταγή, αυτή που προτείνεται συχνότερα: ένα τρίτο κομπόστ, ένα τρίτο χώμα, ένα τρίτο άμμος, μετρημένα κατ' όγκο.

• Το κομπόστ προσφέρει την οργανική ύλη και την τροφή·
• το χώμα του κήπου, παρμένο από υγιές σημείο και καθαρισμένο από πέτρες και ρίζες, δίνει σώμα στο μείγμα και συγκρατεί τα θρεπτικά στοιχεία·
• η άμμος ελαφραίνει το σύνολο και εξασφαλίζει την αποστράγγιση, ώστε το νερό να μη λιμνάζει στον πάτο της γλάστρας.

Στην πράξη, χρησιμοποιήστε έναν κουβά ως μονάδα μέτρησης: έναν κουβά κοσκινισμένο κομπόστ, έναν κουβά χώμα, έναν κουβά άμμο, και ανακατέψτε καλά πάνω σε έναν μουσαμά ή μέσα σε ένα καρότσι. Αυτή η βάση ταιριάζει στις περισσότερες χρήσεις και μπορείτε να την προσαρμόσετε ανάλογα με τα φυτά σας.

Η συμβουλή του Willy

Αν το χώμα του κήπου σας είναι ήδη ελαφρύ και αμμώδες, δεν χρειάζεται να προσθέσετε άμμο: ένα μείγμα με δύο τρίτα χώμα και ένα τρίτο κομπόστ λειτουργεί πολύ καλά. Αντίθετα, αν το χώμα σας είναι βαρύ και κολλώδες, κρατήστε οπωσδήποτε το ένα τρίτο άμμο, ή και λίγο περισσότερο.

Οι συνταγές μας ανάλογα με τη χρήση

Οι παρακάτω αναλογίες συνδυάζουν τις συστάσεις αρκετών έγκυρων οδηγών. Κρατήσαμε τα εύρη στα οποία συμφωνούν.

Για σπορές

Οι σπόροι δεν χρειάζονται τροφή για να φυτρώσουν: έχουν τα δικά τους αποθέματα. Τους ταιριάζει καλύτερα ένα ελαφρύ και φτωχό μείγμα. Υπολογίστε περίπου ένα τέταρτο καλά ώριμο και ψιλοκοσκινισμένο κομπόστ για τρία τέταρτα καλό, λεπτόκοκκο χώμα, ελαφρυμένο με άμμο αν χρειάζεται. Το καλά αποσυντεθειμένο φυλλόχωμα είναι επίσης εξαιρετικό υπόστρωμα σποράς (δείτε παρακάτω).

Για μεταφύτευση και φυτά εσωτερικού χώρου

Ο κανόνας των τρίτων είναι κατάλληλος. Για τα φυτά που προτιμούν πιο ελαφρύ έδαφος, μπορείτε να κατεβείτε σε ένα τέταρτο κομπόστ για τρία τέταρτα χώμα.

Για να δημιουργήσετε μια ζαρντινιέρα

Για μια καινούρια ζαρντινιέρα με λουλούδια ή λαχανικά, ο κανόνας των τρίτων παραμένει καλή βάση. Οι οδηγοί που συμβουλευτήκαμε δέχονται 30 έως 40 % κομπόστ σε μια νέα ζαρντινιέρα: μην το ξεπεράσετε.

Για να ανανεώσετε μια ζαρντινιέρα

Δεν χρειάζεται να πετάτε τα πάντα κάθε χρόνο. Αφαιρέστε τις παλιές ρίζες, αφρατέψτε το παλιό χώμα και προσθέστε περίπου 20 % κομπόστ, χωρίς να ξεπεράσετε αυτή την αναλογία. Η ζαρντινιέρα σας θα είναι έτοιμη για μια νέα σεζόν.

Αν έχετε και φάρμα σκουληκιών, να ξέρετε ότι το βερμικομπόστ είναι πολύ πιο συμπυκνωμένο από το κομπόστ του κήπου: η δοσολογία του είναι διαφορετική, όπως εξηγούμε στο άρθρο μας Συγκομιδή βερμικομπόστ και τσαγιού κομπόστ.

Το φυλλόχωμα, σύμμαχος των σπορών

Τα ξερά φύλλα, όταν κομποστοποιούνται χωριστά, δίνουν ένα προϊόν διαφορετικό από το κομπόστ: το φυλλόχωμα. Πιο φτωχό, πολύ ελαφρύ και πολύ λεπτόκοκκο, είναι ιδανικό υπόστρωμα για σπορές. Χρειάζονται περίπου δύο χρόνια για να αποσυντεθούν τα περισσότερα φύλλα, και φυλλόχωμα άνω των δύο ετών μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως χώμα σποράς. Πιο νέο, αποτελεί καλό υλικό εδαφοκάλυψης. Τα φύλλα δρυός, οξιάς και γαύρου δίνουν τα καλύτερα αποτελέσματα. Περιγράφουμε αναλυτικά τη μέθοδο στο άρθρο μας Φυλλόχωμα: τι να κάνετε με τα ξερά φύλλα;

Ελέγξτε το μείγμα σας με το τεστ του κάρδαμου

Πριν ξεκινήσετε όλες τις ανοιξιάτικες σπορές σας, κάντε μια δοκιμή. Γεμίστε ένα ή δύο μικρά γλαστράκια με το σπιτικό σας φυτόχωμα, σπείρτε μερικούς σπόρους κάρδαμου, ποτίστε και κρατήστε τα σε ζεστό μέρος. Αν φυτρώσουν καλά και ομοιόμορφα μέσα σε περίπου μία εβδομάδα, το μείγμα σας είναι έτοιμο. Αν η βλάστηση είναι αδύναμη ή ακανόνιστη, το κομπόστ σας μάλλον δεν είναι αρκετά ώριμο ή υπάρχει σε υπερβολική ποσότητα στο μείγμα: προσθέστε χώμα και επαναλάβετε το τεστ. Θα βρείτε μια πιο λεπτομερή εκδοχή αυτού του τεστ στο άρθρο μας Πώς να καταλάβετε αν το κομπόστ σας είναι ώριμο;

Το ξέρατε;

Το κομπόστ του κήπου σπάνια ζεσταίνεται αρκετά ώστε να καταστρέψει όλους τους σπόρους των ζιζανίων. Για ευαίσθητες σπορές, μπορείτε να βάλετε το ελαφρώς υγρό κομπόστ 30 λεπτά στον φούρνο στους 80 °C περίπου. Είναι προαιρετικό και ενδείκνυται μόνο για μικρές ποσότητες που προορίζονται για σπορές.

Σωστή φύλαξη του σπιτικού φυτοχώματος

Αποθηκεύστε το σπιτικό σας φυτόχωμα προστατευμένο από τη βροχή, σε κάδο ή σε σακιά που δεν κλείνουν αεροστεγώς, ώστε να διατηρεί μια ελαφριά υγρασία χωρίς να σαπίζει. Για να μεταφέρετε κομπόστ, χώμα και άμμο ως τη γωνιά μεταφύτευσης, το καρότσι συλλογής κομπόστ 55 λίτρων μας σας γλιτώνει από πολλά πήγαινε-έλα. Κι αν κηπουρεύετε στην πόλη, σε μπαλκόνι ή ταράτσα, το βιβλίο μας «Κομποστοποίηση στην πόλη» θα σας βοηθήσει να προχωρήσετε παραπέρα.

Να θυμάστε

Ποτέ σκέτο κομπόστ σε γλάστρα. Για σπιτικό φυτόχωμα, χρησιμοποιήστε καλά ώριμο κομπόστ, ιδανικά 18 μηνών ή περισσότερο, κοσκινισμένο, και ακολουθήστε τον κανόνα των τρίτων: κομπόστ, χώμα, άμμος. Για τις σπορές αρκεί ένα τέταρτο κομπόστ.

Συνοπτικά

Το σπιτικό φυτόχωμα είναι απλή υπόθεση: καλά ώριμο και κοσκινισμένο κομπόστ, χώμα κήπου και άμμος, ανακατεμένα σε ίσα μέρη σύμφωνα με τον κανόνα των τρίτων. Μειώνουμε το κομπόστ για τις σπορές, βάζουμε λίγο περισσότερο για τις απαιτητικές ζαρντινιέρες και περιοριζόμαστε σε περίπου 20 % για την ανανέωση μιας παλιάς ζαρντινιέρας. Το φυλλόχωμα άνω των δύο ετών συμπληρώνει ιδανικά τα εφόδιά σας για τις σπορές. Ένα μικρό τεστ με κάρδαμο πριν ξεκινήσετε, και τόσο οι σπορές όσο και οι μεταφυτεύσεις σας θα αξιοποιήσουν πλήρως το κομπόστ σας.

Σχετικά προϊόντα

Κορυφαία πώληση

Βερμικομπόστ, Χούμος σκουληκιών | Τσάντα 13L

Παράγεται από την πέψη οργανικής ύλης από γαιοσκώληκες.

10,17 €

Προ-παραγγελία

Περιστρεφόμενος κομποστοποιητής 245L Maze με δύο θαλάμους

Εξωτερική κομποστοποίηση χωρίς κόπο

257,30 €

Περιστρεφόμενος κομποστοποιητής Maze 180L με διπλούς θαλάμους

Εξωτερική κομποστοποίηση χωρίς κόπο

184,97 €

Ξύλινος κομποστοποιητής Compostys | 305 λίτρα

Ξύλο ερυθρελάτης με πιστοποίηση PEFC

143,63 €

Άλλες ενότητες του οδηγού

Κομποστοποίηση με σκουλήκια30 φυλλάδια →Bokashi24 φυλλάδια →Μικροοργανισμοί EM26 φυλλάδια →