Κομποστοποίηση σε όλες τις εποχές: άνοιξη, καλοκαίρι, φθινόπωρο και κομπόστ τον χειμώνα

Εκτύπωση

Ένας κομποστοποιητής δεν ζει με τον ίδιο ρυθμό τον Ιούλιο και τον Ιανουάριο. Όταν κάνει ζέστη, οι μικροοργανισμοί δουλεύουν γρήγορα και το κομπόστ προχωρά μέρα με τη μέρα· όταν κάνει κρύο, όλα επιβραδύνονται, μερικές φορές τόσο που μοιάζει να έχουν σταματήσει. Δεν υπάρχει λόγος ανησυχίας: αρκεί να προσαρμόσετε μερικές κινήσεις σε κάθε εποχή.

Δείτε τι πρέπει να κάνετε, και τι όχι, μέσα στη χρονιά, ώστε το κομπόστ σας να μένει ενεργό δώδεκα μήνες τον χρόνο.

Άνοιξη: επανεκκίνηση, άδειασμα, ξεκίνημα

Με την επιστροφή του ήπιου καιρού, η δραστηριότητα του κομποστοποιητή ξαναρχίζει. Είναι η πιο φορτωμένη εποχή και, μαζί με το φθινόπωρο, μία από τις καλύτερες για να ξεκινήσετε έναν νέο κομποστοποιητή.

• Δώστε νέα ώθηση στο κομπόστ με ένα πλήρες ανακάτεμα: ξαναφέρνει αέρα σε ένα υλικό που έχει συμπιεστεί τον χειμώνα και αναμειγνύει τα υλικά που έχουν συσσωρευτεί στην επιφάνεια.
• Ελέγξτε την υγρασία με το τεστ της χούφτας. Μετά από έναν βροχερό χειμώνα, το κομπόστ είναι συχνά πολύ υγρό: προσθέστε ξηρά καφέ υλικά.
• Συλλέξτε το ώριμο κομπόστ από τον πάτο του κάδου για να κάνετε χώρο. Η άνοιξη είναι η κατάλληλη στιγμή για να το απλώσετε στον λαχανόκηπο ανάμεσα στις σειρές, πριν από την εδαφοκάλυψη, ή στο γκαζόν και στα πολυετή φυτά.
• Προσοχή στα πρώτα κουρέματα γκαζόν, που είναι πολύ άφθονα: ποτέ σε παχύ στρώμα, πάντα ανακατεμένα με ξηρά υλικά.

Αν ξεκινάτε τον πρώτο σας κομποστοποιητή, ο οδηγός μας Ξεκινώντας τον κομποστοποιητή σας βήμα προς βήμα σας καθοδηγεί βήμα βήμα.

Καλοκαίρι: προσοχή στην ξηρασία

Η ζέστη επιταχύνει την αποσύνθεση: είναι η εποχή που το κομπόστ προχωρά πιο γρήγορα. Έχει όμως και ένα μειονέκτημα, την ξήρανση. Ένα ξερό κομπόστ σταματά απότομα, γιατί οι μικροοργανισμοί χρειάζονται νερό για να ζήσουν.

• Κάντε το τεστ της χούφτας κάθε εβδομάδα και ποτίστε αν δεν βγαίνει καθόλου υγρασία, ιδανικά με νερό της βροχής, ανακατεύοντας για να μοιραστεί καλά.
• Κρατήστε το καπάκι κλειστό και, αν είναι δυνατόν, τοποθετήστε τον κομποστοποιητή σε ημισκιά αντί για τον ήλιο.
• Σκεπάστε τα γλυκά φρούτα (πεπόνι, ροδάκινα, δαμάσκηνα) με καφέ υλικά, για να μην προσελκύουν μικρές μύγες.
• Προσοχή στην έλλειψη καφέ υλικών: το καλοκαίρι προσθέτουμε πολλά πράσινα (κουρέματα γκαζόν, φλούδες φρούτων) και λίγα ξηρά υλικά. Πάρτε από το απόθεμά σας σε φύλλα ή θρυμματισμένα κλαδιά.

Η συμβουλή του Willy

Ένα ποτιστήρι με νερό της βροχής δίπλα στον κομποστοποιητή, έτοιμο για χρήση, κάνει την κίνηση αυτόματη: μόλις αδειάσετε τον κάδο κουζίνας, μια ματιά, ένα τεστ της χούφτας και λίγο νερό αν χρειάζεται.

Φθινόπωρο: γεμίστε την αποθήκη με φύλλα

Το φθινόπωρο είναι η εποχή της μεγάλης συγκομιδής καφέ υλικών. Τα ξερά φύλλα που πέφτουν σε αφθονία είναι πολύτιμος πόρος: θα χρησιμεύσουν ως ξηρό υλικό όλο τον χρόνο.

• Δημιουργήστε το απόθεμά σας: αποθηκεύστε αρκετούς σάκους με ξερά φύλλα σε στεγνό μέρος ή στοιβάξτε τα σε μια γωνιά του κήπου. Αν τα περάσετε από τη χλοοκοπτική μηχανή, πιάνουν λιγότερο χώρο και αποσυντίθενται πιο γρήγορα.
• Μην τα ρίξετε όλα μαζί στον κομποστοποιητή: προσθέστε τα σταδιακά, ανάλογα με τα υπολείμματα κουζίνας.
• Απλώστε το ώριμο κομπόστ στην επιφάνεια του λαχανόκηπου και στη βάση των θάμνων, σκαλίζοντας ελαφρά: το φθινόπωρο ή το τέλος του χειμώνα είναι κατάλληλες περίοδοι για αυτές τις προσθήκες.
• Είναι επίσης καλή εποχή για να ξεκινήσετε έναν κομποστοποιητή, με όλα αυτά τα διαθέσιμα ξηρά υλικά.

Αν έχετε πολλά φύλλα, σκεφτείτε επίσης το φυλλόχωμα, ένα προϊόν διαφορετικό από το κομπόστ και πολύ εκτιμημένο για τις σπορές: το εξηγούμε στον οδηγό μας Φυλλόχωμα.

Χειμώνας: συνεχίστε να προσθέτετε, χωρίς αναποδογύρισμα

Τον χειμώνα, η δραστηριότητα επιβραδύνεται πολύ: το κρύο φρενάρει τους μικροοργανισμούς, και ένας οικιακός κομποστοποιητής, που ήδη ζεσταίνεται λίγο υπό κανονικές συνθήκες, χάνει ακόμη πιο εύκολα τη θερμότητά του. Πρέπει λοιπόν να σταματήσετε; Όχι.

• Συνεχίστε να προσθέτετε υπολείμματα κουζίνας, ανακατεύοντάς τα με καφέ υλικά. Διατηρήστε ένα μείγμα περίπου μισό πράσινο, μισό καφέ, προσθέτοντας λίγο περισσότερο καφέ τον χειμώνα, γιατί η υγρασία εξατμίζεται λιγότερο.
• Αναποδογυρίζετε όσο το δυνατόν λιγότερο: κάθε αναποδογύρισμα αφήνει τη θερμότητα να διαφύγει και επιβραδύνει ακόμη περισσότερο την αποσύνθεση. Ένα ελαφρύ ανακάτεμα στην επιφάνεια αρκεί.
• Μην ανησυχείτε αν η στάθμη ανεβαίνει: τα υπολείμματα συσσωρεύονται κατά τη διάρκεια του χειμώνα και θα μετατραπούν γρήγορα μόλις επιστρέψει ο καλός καιρός.

Σε αυτό το σημείο οι απόψεις διίστανται: ορισμένοι οδηγοί συνιστούν αντίθετα να συνεχίζετε τον αερισμό τον χειμώνα. Η δική μας άποψη: σε κάδο, ένα μικρό ανακάτεμα της επιφάνειας κατά τις προσθήκες αρκεί για να αποφευχθεί η συμπίεση, χωρίς να χρειάζεται να αναποδογυρίσετε όλο τον όγκο.

Το ξέρατε;

Σε έναν καλά γεμάτο κάδο, ο πυρήνας του κομπόστ μένει συχνά πιο χλιαρός από τον εξωτερικό αέρα, ακόμη και τον χειμώνα, γιατί η αποσύνθεση εκλύει λίγη θερμότητα. Γι' αυτό αποφεύγουμε να τα αναποδογυρίζουμε όλα: θα σκορπίζαμε αυτό το πολύτιμο απόθεμα θερμότητας.

Μόνωση και προστασία από τη βροχή

Οι δύο εχθροί του χειμώνα είναι το κρύο και η περίσσεια νερού. Μερικές απλές προφυλάξεις:

• Ένα καπάκι για τους κάδους, ή ένα χοντρό χαρτόνι ή ένας μουσαμάς για έναν ανοιχτό σωρό: ένα κομπόστ μουσκεμένο από τις χειμωνιάτικες βροχές συμπιέζεται, του λείπει αέρας και μυρίζει άσχημα την άνοιξη.
• Μόνωση για τους εκτεθειμένους σωρούς και κάδους: περιβάλλετε τα πλαϊνά με μπάλες άχυρου ή σάκους με ξερά φύλλα.
• Μια θέση προστατευμένη από τον άνεμο, ιδανικά σε σημείο που επωφελείται από τον χαμηλό χειμωνιάτικο ήλιο.

Ένας ξύλινος κομποστοποιητής όπως ο Ξύλινος κομποστοποιητής Compostys διατηρεί λίγο καλύτερα τη θερμότητα από έναν κάδο από λεπτό πλαστικό, καθώς το ξύλο είναι φυσικό μονωτικό. Οι περιστρεφόμενοι κομποστοποιητές, από την άλλη, είναι μάλλον «εργάτες του καλοκαιριού»: ελάχιστα μονωμένοι και υπερυψωμένοι, ζεσταίνονται δύσκολα με κρύο καιρό, και το κομπόστ τους προχωρά πολύ αργά τον χειμώνα.

Το ημερολόγιο του κομποστοποιητή

• Μάρτιος έως Μάιος: ανακάτεμα επανεκκίνησης, συλλογή του ώριμου κομπόστ, άπλωμα στον λαχανόκηπο και στο γκαζόν, ξεκίνημα νέου κομποστοποιητή.
• Ιούνιος έως Αύγουστος: τεστ της χούφτας κάθε εβδομάδα, πότισμα αν χρειάζεται, κλειστό καπάκι, γλυκά φρούτα σκεπασμένα με καφέ υλικά, μηνιαίο ανακάτεμα.
• Σεπτέμβριος έως Νοέμβριος: απόθεμα ξερών φύλλων, φθινοπωρινό άπλωμα, δυνατότητα ξεκινήματος, τελευταίο πλήρες ανακάτεμα πριν από το κρύο.
• Δεκέμβριος έως Φεβρουάριος: συνεχείς προσθήκες με λίγο περισσότερα καφέ υλικά, καθόλου αναποδογύρισμα, καπάκι και μόνωση, υπομονή.

Για τα ανακατέματα της καλής εποχής, ένας αεριστήρας όπως το Brass'Compost σας γλιτώνει από το άδειασμα του κάδου. Αναλύουμε τις συχνότητες ανάλογα με τον εξοπλισμό στον οδηγό μας Υγρασία και αερισμός.

Η φάρμα σκουληκιών σας, από την άλλη, είναι πολύ πιο ευαίσθητη στις ακραίες θερμοκρασίες από τον κομποστοποιητή κήπου, αφού τα σκουλήκια δεν αντέχουν τον παγετό: δείτε τον οδηγό μας Πώς να προστατέψετε τη φάρμα σκουληκιών σας από το κρύο και τη ζέστη.

Συνοπτικά

Την άνοιξη, δίνουμε νέα ώθηση, συλλέγουμε και απλώνουμε. Το καλοκαίρι, παρακολουθούμε την υγρασία και ποτίζουμε. Το φθινόπωρο, μαζεύουμε ξερά φύλλα για όλο τον χρόνο. Τον χειμώνα, συνεχίζουμε να προσθέτουμε υπολείμματα με λίγο περισσότερα καφέ υλικά, σκεπάζουμε, μονώνουμε και αποφεύγουμε το αναποδογύρισμα. Το κομπόστ επιβραδύνεται με το κρύο, αλλά ποτέ δεν σταματά πραγματικά: ξαναπαίρνει μπρος πιο δυναμικά με τις πρώτες καλές μέρες.

Σχετικά προϊόντα

Περιστρεφόμενος κομποστοποιητής Maze 180L με διπλούς θαλάμους

Εξωτερική κομποστοποίηση χωρίς κόπο

184,97 €

Ξύλινος κομποστοποιητής Compostys | 305 λίτρα

Ξύλο ερυθρελάτης με πιστοποίηση PEFC

143,63 €

Προ-παραγγελία

Περιστρεφόμενος κομποστοποιητής 245L Maze με δύο θαλάμους

Εξωτερική κομποστοποίηση χωρίς κόπο

257,30 €

Κορυφαία πώληση

Κομποστοποιητής Bokashi Confort

Χωρητικότητα 14 λίτρα, μεμονωμένα ή σε σετ των 2

50,63 €

Άλλες ενότητες του οδηγού

Κομποστοποίηση με σκουλήκια30 φυλλάδια →Bokashi24 φυλλάδια →Μικροοργανισμοί EM26 φυλλάδια →