EM και νομοθεσία: τι προβλέπει ο νόμος στην Ελλάδα και στην ΕΕ για τους αποτελεσματικούς μικροοργανισμούς

Εκτύπωση

Το ίδιο μείγμα μικροοργανισμών μπορεί να καταλήξει σε ένα ποτιστήρι, σε έναν κουβά καθαρισμού, σε μια ταΐστρα ή σε ένα ποτήρι. Ωστόσο, ο νόμος δεν το αντιμετωπίζει με τον ίδιο τρόπο σε κάθε περίπτωση. Το καθεστώς ενός προϊόντος δεν καθορίζεται από την παρουσία μικροοργανισμών, αλλά από τη χρήση για την οποία προορίζεται και από όσα υπόσχεται κανείς γι' αυτό.

Το άρθρο αυτό συνοψίζει τα βασικά πλαίσια που ισχύουν στην Ελλάδα και στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Θα σας βοηθήσει να διαβάζετε μια ετικέτα και να καταλάβετε γιατί, σε όλο αυτόν τον οδηγό, χρησιμοποιούμε προσεκτικές διατυπώσεις.

Η αρχή: η χρήση και ο ισχυρισμός καθορίζουν το καθεστώς

Ανάλογα με όσα ισχυρίζεται, ένα προϊόν με βάση τους EM μπορεί να εμπίπτει σε πολύ διαφορετικά καθεστώτα:

• θρέψη των φυτών ή βελτίωση του εδάφους: λιπαντικό υλικό ή βιοδιεγέρτης·
• προστασία των φυτών από ασθένειες ή εχθρούς: φυτοπροστατευτικό προϊόν·
• καθαρισμός: απορρυπαντικό·
• απολύμανση, καταστροφή μικροβίων ή φυκών: βιοκτόνο·
• διατροφή ενός ζώου: ζωοτροφή ή πρόσθετο· θεραπεία του: κτηνιατρικό φάρμακο·
• κατανάλωση ως ποτό ή τροφή: τρόφιμο·
• εφαρμογή στο σώμα: καλλυντικό.

Όσο ισχυρότερος είναι ο ισχυρισμός, τόσο πιο αυστηρό είναι το καθεστώς. Ένα προϊόν καθαρισμού που θα άρχιζε να «εξαλείφει τα βακτήρια» θα άλλαζε κατηγορία και θα έπρεπε να λάβει μια άδεια που δεν διαθέτει.

Να θυμάστε

Το ίδιο υγρό μπορεί να είναι νόμιμο ως καθαριστικό και παράνομο ως απολυμαντικό. Αυτό που μετράει είναι ο ισχυρισμός που αναγράφεται στην ετικέτα, σε έναν ιστότοπο ή σε μια διαφήμιση.

Στον κήπο: λίπασμα, βιοδιεγέρτης ή τίποτα από τα δύο

Τα λιπαντικά υλικά, τα υποστρώματα καλλιέργειας και οι βιοδιεγέρτες που δεν φέρουν σήμανση CE υπόκεινται στους εθνικούς κανόνες κάθε κράτους μέλους. Για τις προϋποθέσεις διάθεσής τους στην αγορά στην Ελλάδα, ενημερωθείτε από την αρμόδια αρχή, δηλαδή το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. Τα προϊόντα που συμμορφώνονται με τον ευρωπαϊκό κανονισμό για τα λιπάσματα μπορούν να κυκλοφορούν ελεύθερα σε όλη την Ένωση.

Αυτός ο ευρωπαϊκός κανονισμός, ο κανονισμός (ΕΕ) 2019/1009, επιτρέπει την πώληση ενός μικροβιακού βιοδιεγέρτη με σήμανση CE σε όλη την Ένωση. Σήμερα όμως το επιτρέπει μόνο για τέσσερις ομάδες μικροοργανισμών: Azotobacter, Azospirillum, Rhizobium και τους μυκορριζικούς μύκητες, χωρίς άλλη επεξεργασία πέρα από την ξήρανση ή τη λυοφιλίωση. Οι EM δεν περιλαμβάνονται σε αυτές. Ετοιμάζεται επέκταση του καταλόγου, με τις πρώτες προσθήκες να αναμένονται από το 2027.

Επιπλέον, η ευρωπαϊκή νομοθεσία για τη βιολογική γεωργία επιτρέπει τη χρήση σκευασμάτων μικροοργανισμών για τη βελτίωση της γενικής κατάστασης του εδάφους ή της διαθεσιμότητας των θρεπτικών στοιχείων. Αυτό όμως δεν καθιστά τα σκευάσματα αυτά λιπάσματα.

Γι' αυτό δεν παρουσιάζουμε ποτέ ένα προϊόν EM ως λίπασμα, λιπαντικό ή βιοδιεγέρτη, και γι' αυτό τα άρθρα μας για τον κήπο, όπως το Χρήση των EM στον λαχανόκηπο, μιλούν για «μικροβιακό σκεύασμα για το έδαφος».

Προστασία των φυτών: το καθεστώς των φυτοπροστατευτικών προϊόντων

Κάθε προϊόν που προορίζεται να προστατεύσει τα φυτά από επιβλαβείς οργανισμούς (μύκητες, έντομα, βακτήρια) είναι φυτοπροστατευτικό προϊόν, κατά την έννοια του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1107/2009. Οι μικροοργανισμοί δεν αποτελούν εξαίρεση: πρέπει να εγκριθούν ως δραστικές ουσίες σε ευρωπαϊκό επίπεδο και στη συνέχεια το προϊόν πρέπει να λάβει εθνική άδεια. Η χρήση ή η κατοχή προς χρήση μη εγκεκριμένου φυτοπροστατευτικού προϊόντος απαγορεύεται και τιμωρείται σύμφωνα με την εθνική νομοθεσία.

Εξ όσων γνωρίζουμε, κανένα προϊόν EM δεν έχει εγκριθεί για τον σκοπό αυτό. Ένα προϊόν για το φύλλωμα μπορεί επομένως να παρουσιάζεται ως φροντίδα, ποτέ ως προστασία από τον περονόσπορο ή τις αφίδες. Αυτό ακριβώς εξηγεί το άρθρο μας Ψεκασμός των EM στο φύλλωμα με Previsan S.

Καθαρισμός ή απολύμανση: απορρυπαντικό ή βιοκτόνο

Ο κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 528/2012 ορίζει το βιοκτόνο ως προϊόν που προορίζεται να καταστρέφει, να απωθεί ή να καθιστά αβλαβείς επιβλαβείς οργανισμούς, να προλαμβάνει τη δράση τους ή να τους καταπολεμά, με οποιονδήποτε τρόπο πέρα από την απλή φυσική ή μηχανική δράση. Ένα απολυμαντικό, ένα αντιφυκικό ή ένα προϊόν επεξεργασίας πισίνας ανήκουν σε αυτή την κατηγορία. Απαιτούν εγκεκριμένες δραστικές ουσίες και άδεια.

Ένα καθαριστικό με EM που απλώς καθαρίζει και περιορίζει τις οσμές παραμένει απορρυπαντικό. Ο νέος ευρωπαϊκός κανονισμός για τα απορρυπαντικά, ο κανονισμός (ΕΕ) 2026/405, που εφαρμόζεται από τις 23 Σεπτεμβρίου 2029, ρυθμίζει ειδικά τα απορρυπαντικά που περιέχουν μικροοργανισμούς:

• στελέχη ταυτοποιημένα με ακρίβεια (γένος, είδος και στέλεχος) μέσω αλληλούχισης του γονιδιώματός τους και κατατεθειμένα σε αναγνωρισμένη συλλογή·
• απουσία γενετικά τροποποιημένων μικροοργανισμών και ορισμένων παθογόνων μικροβίων·
• ευαισθησία των στελεχών στις κύριες κατηγορίες αντιβιοτικών·
• ελάχιστη ποσότητα ζωντανών μικροοργανισμών και διάρκεια διατήρησης τουλάχιστον 18 μηνών·
• αξιολόγηση της ασφάλειας και ένδειξη στην ετικέτα αν το προϊόν δεν πρέπει να χρησιμοποιείται σε επιφάνειες που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα·
• απαγόρευση υπονοούμενου αντιμικροβιακού ή απολυμαντικού αποτελέσματος, εκτός αν το προϊόν είναι εγκεκριμένο βιοκτόνο.

Τα προϊόντα που διατέθηκαν στην αγορά πριν από την ημερομηνία αυτή σύμφωνα με τους ισχύοντες κανόνες θα μπορούν να συνεχίσουν να πωλούνται.

Σας εξηγούμε πώς να χρησιμοποιείτε σωστά ένα καθαριστικό με EM στο άρθρο Φυσικός καθαρισμός με EM Clean.

Το ξέρατε;

Μια ευρωπαϊκή απόφαση του 2015 έκρινε ότι οι βακτηριακές καλλιέργειες που προορίζονται να μειώνουν τη λάσπη και την οργανική ύλη των λιμνών δεν είναι βιοκτόνα, ακόμη κι αν περιορίζουν τα φύκια ως δευτερεύον αποτέλεσμα. Θα γίνονταν βιοκτόνα αν πωλούνταν ως αντιφυκικά.

Λιμνούλες, πισίνες και υδάτινα ρεύματα

Για μια λιμνούλα ισχύει η ίδια λογική: μπορούμε να μιλάμε για υποβοήθηση της αποσύνθεσης της λάσπης, όχι για εξάλειψη των φυκών. Για μια πισίνα, τα προϊόντα που απολυμαίνουν το νερό είναι βιοκτόνα, ενώ οι πισίνες ανοιχτές στο κοινό υπόκεινται επιπλέον στους υγειονομικούς κανόνες της χώρας σας (δείτε EM και πισίνα). Τέλος, η περιβαλλοντική νομοθεσία τιμωρεί τις απορρίψεις που βλάπτουν τα υδάτινα οικοσυστήματα: δεν ρίχνουμε τίποτα σε ποτάμι ή δημόσια λίμνη, ούτε καν μπάλες EM.

Ζώα: ζωοτροφή, πρόσθετο ή φάρμακο

• Οι ζωοτροφές (πρώτες ύλες, συμπληρωματικές ζωοτροφές όπως ένα ζυμωμένο πίτουρο) διέπονται από τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 767/2009. Οι ισχυρισμοί τους πρέπει να είναι αντικειμενικοί και επαληθεύσιμοι και δεν μπορούν να αποδίδουν στη ζωοτροφή ιδιότητες πρόληψης, θεραπείας ή ίασης ασθένειας, εκτός από σπάνιες εξαιρέσεις που προβλέπει η νομοθεσία.
• Τα πρόσθετα, μεταξύ των οποίων οι μικροοργανισμοί που προστίθενται για συγκεκριμένο αποτέλεσμα (συντηρητικά ενσιρώματος, σταθεροποιητές της πεπτικής χλωρίδας), διέπονται από τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1831/2003 και πρέπει να εγκρίνονται σε ευρωπαϊκό επίπεδο.
• Σε περίπτωση αμφιβολίας για το καθεστώς, ένα προϊόν που ισχυρίζεται ότι έχει επίδραση στην υγεία θεωρείται κτηνιατρικό φάρμακο.

Ποτά, αλάτι και καλλυντικά

Τα ποτά και το αλάτι με EM είναι τρόφιμα. Ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1924/2006 επιτρέπει μόνο τους ισχυρισμούς υγείας που περιλαμβάνονται σε ευρωπαϊκό κατάλογο. Η λέξη «προβιοτικό» θεωρείται ισχυρισμός υγείας και κανένας τέτοιος ισχυρισμός δεν έχει εγκριθεί· ορισμένα κράτη μέλη την ανέχονται μόνο στα συμπληρώματα διατροφής, υπό προϋποθέσεις.

Το σαπούνι σώματος και η οδοντόκρεμα είναι καλλυντικά και διέπονται από τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1223/2009: αξιολόγηση ασφάλειας, υπεύθυνο πρόσωπο εντός της Ένωσης, αληθείς και τεκμηριωμένοι ισχυρισμοί, καμία υπόσχεση θεραπείας. Περισσότερες λεπτομέρειες θα βρείτε στο άρθρο μας Ποτά, αλάτι, σαπούνι και οδοντόκρεμα με EM.

Κεραμικά: αντικείμενα

Τα κεραμικά EM είναι αντικείμενα. Όταν βυθίζονται σε πόσιμο νερό, γίνονται υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα και δεν πρέπει να μεταφέρουν στο νερό τίποτα επιβλαβές. Όπως για κάθε προϊόν, οι υποσχέσεις που τα συνοδεύουν πρέπει να είναι θεμιτές: η παρουσίαση ενός μη αποδεδειγμένου αποτελέσματος ως τεκμηριωμένου μπορεί να αποτελεί παραπλανητική εμπορική πρακτική.

Οι περιβαλλοντικοί ισχυρισμοί

Η οδηγία (ΕΕ) 2024/825 απαγορεύει τους γενικούς περιβαλλοντικούς ισχυρισμούς, όπως «οικολογικό» ή «φιλικό προς το περιβάλλον», όταν ο πωλητής δεν μπορεί να αποδείξει αναγνωρισμένη εξαιρετική περιβαλλοντική επίδοση. Τα κράτη μέλη έπρεπε να την ενσωματώσουν ώστε να εφαρμόζεται από τις 27 Σεπτεμβρίου 2026. Για το πώς έχει ενσωματωθεί στο εθνικό δίκαιο της χώρας σας, ενημερωθείτε από τις αρμόδιες αρχές προστασίας του καταναλωτή. Ένα φυσικό προϊόν δεν εξαιρείται από αυτούς τους κανόνες: περιγράφουμε τη σύνθεσή του, όχι τις αρετές του.

Πώς διαβάζεται μια ετικέτα

• Η δηλωμένη χρήση: καθαρισμός, διατροφή, φροντίδα; Δείχνει το καθεστώς του προϊόντος.
• Ένας αριθμός άδειας: αν υπάρχει, αναγράφεται στην ετικέτα. Η απουσία του δεν είναι καθόλου ασυνήθιστη για ένα απορρυπαντικό ή μια τροφή, αποκλείει όμως κάθε υπόσχεση απολύμανσης ή προστασίας των φυτών.
• Η σύνθεση, η ημερομηνία λήξης και ο αριθμός παρτίδας.
• Οι προφυλάξεις: ασυμβατότητες, συνθήκες φύλαξης, τυχόν δηλώσεις επικινδυνότητας.

Η συμβουλή της Emy

Να είστε επιφυλακτικοί με λέξεις όπως «απολυμαίνει», «αντιφυκικό», «θεραπεύει», «προστατεύει από» ή «προβιοτικό» σε ένα προϊόν που δεν είναι ούτε εγκεκριμένο βιοκτόνο, ούτε εγκεκριμένο φυτοπροστατευτικό προϊόν, ούτε συμπλήρωμα διατροφής: ρωτήστε τον πωλητή πριν το αγοράσετε.

Για να μάθετε τι δείχνουν πραγματικά οι μελέτες, πέρα από τα νομικά καθεστώτα, διαβάστε το άρθρο μας Τι λέει η επιστήμη για τους EM.

Συνοπτικά

Στην Ελλάδα και στην Ευρωπαϊκή Ένωση, ένα προϊόν EM δεν έχει ενιαίο καθεστώς: η χρήση και ο ισχυρισμός του είναι αυτά που το κατατάσσουν στα λιπαντικά υλικά, στα φυτοπροστατευτικά προϊόντα, στα απορρυπαντικά, στα βιοκτόνα, στις ζωοτροφές, στα τρόφιμα ή στα καλλυντικά. Οι EM δεν μπορούν να πωλούνται ως βιοδιεγέρτες με σήμανση CE και, εξ όσων γνωρίζουμε, κανένας δεν έχει εγκριθεί ως φυτοπροστατευτικό προϊόν ή ως απολυμαντικό. Γι' αυτό μιλάμε για ζύμωση, καθαρισμό, φροντίδα και σύνθεση, ποτέ για θεραπεία, απολύμανση ή λίπανση.

Σχετικά προϊόντα

Κορυφαία πώληση

Ροζ κεραμικές χάντρες EM | 50 μαργαριτάρια

Αφαιρεί το χλώριο και τα ανεπιθύμητα υπολείμματα από το νερό

10,23 €

Κορυφαία πώληση

Γκρι κεραμικές χάντρες & μπίλιες EM | 50 μαργαριτάρια

Βελτιώνουν το νερό, προστατεύουν τις οικιακές συσκευές και μαλακώνουν τα ρούχα

10,23 €

Κορυφαία πώληση

EM-A Συμπλήρωμα διατροφής Nutribiome | Bag-in-box των 2 L

Προβιοτικό για ζωοτροφές, από 2 έως 1000 λίτρα

17,36 €

Κορυφαία πώληση

Μητρικό διάλυμα EM-1 από αποτελεσματικούς μικροοργανισμούς | Μπουκάλι 250 ml

Μπουκάλια των 250 ml, 1 και 10 λίτρα

12,84 €

Άλλες ενότητες του οδηγού

Κομποστοποίηση με σκουλήκια30 φυλλάδια →Κομποστοποίηση25 φυλλάδια →Bokashi24 φυλλάδια →