Η μελάσα διαθέτει αξιοσημείωτες διατροφικές ιδιότητες ως φυσική πηγή ενέργειας. Πλούσια σε αφομοιώσιμα σάκχαρα, διακρίνεται επίσης για τη μεγάλη της συνδετική δύναμη και την εξαιρετική της γευστικότητα. Αυτά τα χαρακτηριστικά την καθιστούν συστατικό ευρέως διαδεδομένο στην παραγωγή σύνθετων ζωοτροφών, υγρών ζωοτροφών, "mash" τροφών, μεταλλικών ζωοτροφών καθώς και γλυκισμάτων λείξεως. Έχει ενταχθεί σε πολλές φόρμουλες ζωοτροφών και καταναλώνεται από όλα τα είδη.
Πέρα από τη διατροφική της αξία, η μελάσα έχει και φυσικές και οικολογικές ιδιότητες που εκτιμώνται ιδιαίτερα στον βιομηχανικό τομέα. Χρησιμοποιείται ειδικά σε διαδικασίες συσσωμάτωσης (άνθρακας, υπολείμματα χαλυβουργίας κλπ), στην επεξεργασία νερού και σε εφαρμογές για την απορρύπανση εδαφών.
Χρήση ως δόλωμα ψαρέματος
Η μελάσα είναι κορυφαίο συστατικό για το ψάρεμα. Είναι εύκολη στη χρήση και δεν υπάρχει κίνδυνος υπερδοσολογίας. Αποτελεί εξαιρετική βάση για μαρινάρισμα, ενισχυτικά και ελκυστικά. Αραιωμένη με νερό μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για το βρέξιμο της μαλάγρας: δένει τα άλευρα μεταξύ τους και αυξάνει τα σάκχαρα και την ελκυστικότητα της μαλάγρας.


Απαραίτητη για την παραγωγή των EM-Ενεργών
Η μελάσα (A+) είναι βασικό στοιχείο για την παραγωγή των EM-Ενεργών (EM-A). Πρόκειται για παχύ σιρόπι που προέρχεται από τη διύλιση της ζάχαρης και είναι απαραίτητο για την ενεργοποίηση των μικροοργανισμών που περιέχονται στα EM-1®. Σε συνδυασμό με το EM-1®, προσφέρει σάκχαρα και θρεπτικά που χρειάζονται για την ανάπτυξη και ενεργοποίηση των μικροοργανισμών.
Αφού ενεργοποιηθούν, οι μικροοργανισμοί αυτοί μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τον εμπλουτισμό του εδάφους, την επιτάχυνση της κομποστοποίησης, τη βελτίωση του υποστρώματος, την υγεία των φυτών ή και στην επεξεργασία νερού. Τα EM-Ενεργά χρησιμοποιούνται σε πολλούς τομείς: γεωργία, κηπουρική, συντήρηση εδάφους και οικολογικές εφαρμογές.
Η προτεινόμενη μελάσα είναι καθαρή, από τεύτλα, χωρίς προσθήκη γλυκόζης ή παράγωγων.
Καθαρό προϊόν, χωρίς πρόσθετα,
Ιξώδες στους 20 °C: 2.000 έως 6.000 cP,
Περιεκτικότητα σε σάκχαρα: 45–50 % ως σακχαρόζη, έναντι 43–48 % του ζαχαροκάλαμου. Υδρομετρικό Brix 75/80 βαθμοί.
Με πυκνότητα 1,38 έχει περιεκτικότητα σε ξηρά ουσία περίπου 72–74 % και περιέχει φυσικά κάλιο, νάτριο, θείο και διάφορα ιχνοστοιχεία.
Μέση σύσταση:
- Υγρασία: 26–28 %
- Ακατέργαστη πρωτεΐνη: 10 %
- Ακατέργαστο λίπος: 0,2 %
- Ακατέργαστη τέφρα: 9,8 %
- Πυκνότητα: 1,38
Μεταλλικά στοιχεία:
- Φώσφορος: 0,2 g/kg
- Ασβέστιο: 1,0 g/kg
- Κάλιο: 39,2 g/kg
- Μαγνήσιο: 0,5 g/kg
- Νάτριο: 6,8 g/kg
- Θείο: 4,2 g/kg
- Χλώριο: 4,5 g/kg
Ιχνοστοιχεία:
- Χαλκός: 13 mg/kg
- Σίδηρος: 117 mg/kg
- Ψευδάργυρος: 17 mg/kg
- Μαγγάνιο: 29 mg/kg
- Κοβάλτιο: 0,55 mg/kg
- Μολυβδαίνιο: 0,26 mg/kg